Διατροφή και ψυχολογία: Πώς συνδυάζονται στην καθημερινότητά μας;

Η διατροφή παίζει το βασικό ρόλο στη σωματική, αλλά και στην ψυχική υγεία του ανθρώπου, τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούν οι καλλιεργητές, πρέπει να είναι εγκεκριμένα και στο επιτρεπτό όριο χρήσης τους και οι βιολογικές καλλιέργειες ενδείκνυνται για την ποιοτική διατροφή.

Αυτά τόνισε μεταξύ άλλων, μιλώντας στο “Βραδινό Μαγκαζίνο Δίχως Όρια”, ο ομότιμος καθηγητής χημείας και τοξικολογίας τροφίμων στο ΠΑΔΑ, Κωνσταντίνος Σφλώμος.

Ο καθηγητής αναφέρθηκε και στους τρόπους καθαρισμού φρούτων και λαχανικών και στην αξία του βιολογικού κρασιού.